Saturday, March 5, 2016

காலிப்ளவர் தயிர் சாதம் ( பேலியோ டயட் லன்ச்)




காலிப்ளவர் தயிர் சாதம் ( பேலியோ டயட் லன்ச்)

பேலியோ டயட்டில் அரிசிக்கு பதில் பயன் படுத்துவது காலிப்ளவர் தான் அதை சோறு போலவே வடித்து நமக்கு தேவையான கட்டு சாதங்கள் தயாரிக்கலாம்.


தேவையான பொருட்கள்

காலிப்ளவர் – 200 கிராம்

தயிர் – 75  மில்லி
பால் -  50 மில்லி

தாளிக்க

நெய் – 2 தேக்கரண்டி
கடுகு – கால் தேக்கரண்டி
பூண்டு – ஒரு பல் பொடியாக அரிந்தது
பெருங்காயப்பொடி – அரை சிட்டிக்கை
கருவேப்பிலை – சிறிது
முந்திரி – பொடியாக அரிந்தது ஒரு தேக்கரண்டி
பச்ச மிளகாய் – பொடியாக அரிந்தது ஒன்று
இஞ்சி துருவியது – அரைதேக்கரண்டி



செய்முறை
காலிப்ளவரை சிறிய பூவாக துருவி , வெண்ணிரை கொதிக்க வைத்து உப்பு சேர்த்து காலிப்ளவரையும் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு வெந்து வடிக்கட்டவும்.

ஒரு வாயகன்ற சட்டியை அடிப்பில் வைத்து அதில் நெய்விட்டு தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை சேர்த்து வதக்கி தயிரையும் பாலையும் சேர்த்து தேவைக்கு உப்பு தூவி கொத்தி விட்டு நன்கு கிளறி இரக்கவும்


பேலியோ லன்ச்

காலிப்ளவர் தயிர் சாதம்
தம் காலிப்ளவர் (பொரியல்)
பாயில்ட் எக் ப்ரை
உப்பு நெல்லிக்காய்
Paleo Diet Lunch


https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/

0 கருத்துகள்: