Showing posts with label சைவம். Show all posts
Showing posts with label சைவம். Show all posts

Thursday, April 30, 2020

Dinner Routine /Pakistani Style Dhal & Muti grain Atta Garlic Butter Naa...








Simple and Easy Recipes and Traditional Recipes jaleela''s cooking and all cooking tips 1#Today''smenu#inrayasamayal/lunchrountine/ Porissa kari/Carrot poriyal/vallarai salad/Beans #பொரிச்ச கறி#மட்டன்வறுவல்#poriyal/Rasam/Dhal Please click below link and watch video link: https://youtu.be/kFnu_Yl5ZwQ 2.My Usual Lunch Meal - Fish Thali/Full Meal - Vlog Beetroot Tomato Rasam/Beans Poriyal https://youtu.be/hVajrF0vgCU Jaleela''s samaiyal attakaasam 1.கறி முருங்க்காய் சால்னா/Mutton Drumstick salna https://youtu.be/bPpLoW0TThI 2.Mutton Raan, Leg Roast -1 https://youtu.be/dI6JkeHj-B4 3.Mutton Raan - 2, Roasted Ran, Bakrid Special, பக்ரீத் ஸ்பெஷல் , Goat Roast https://youtu.be/a0zb3ExGGbA 4.HOW TO MAKE PEPPER CHICKEN / MILAKU KOZI / மிளகு கோழி https://youtu.be/Jumhqe1yTzI 5.திண்டுக்கல் தலப்பாகட்டி பிரியாணி செய்வது எப்படி ? /Dindigul Biriyani https://youtu.be/KsffD0A15uc 6.Goat Spleen Fry/ சுவரொட்டி என்னும் மன்பத்தை -சமையல்_அட்டகாசங்கள்-ஜலீலாகமால் https://youtu.be/YSgSeJY8wu8 7.How to make Brain Masala - Magas Ande masala/ஆட்டு மூளை எப்படி கிளீன் செய்வது எப்படி? https://youtu.be/H-FZQOHqbJk 8.Traditional Hyderabadi Biryani in Tamil https://youtu.be/l5NTOkDtwaY 9.Mutton Potato Salna (cooker method) மட்டன் உருளை சால்னா https://youtu.be/UgaDfJUhHMk 10.மட்டன் சாப்பஸ்/How to make mutton chops https://youtu.be/O0Rtob-wqQE 11.மட்டன் அன்ட் வெஜ் பிரியாணி குக்கர் மெத்தட்/mutton veg biriyani cooker method https://youtu.be/TXw4auRbzpU 12 . ஆட்டு லெக் பிரியாணி / Mutton raan Biriyani Bakrid Special Goat Leg Biriyani /Eid Special lamb Leg Biriyani Samaiyal_attakaasam by Jaleelakamal https://youtu.be/3CxNe-30IH4


https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975
https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam
http://www.chennaiplazaki.com/

Thursday, February 20, 2020

10 ராஜ்மா ரெசிப்பிகள் - அவள் கிச்சன் - பிப்ரவரி 2020 - Aval Kitchen



என்னுடைய 10 வகையான ராஜ்மா ரெசிபிகள் அவள் கிச்சனில் பிப்ரவரி மார்ச் இதழில் வெளியாகி உள்ளது.

எல்லா ரெசிபிகளையும் இங்கு பிளாக்கிலும் யுடியுபிலும் கூடிய விரைவில் பகிர்கிறேன்.

Aval Kitchen
பத்திரிக்கை, ராஜ்மா, சைவம், டிபன் அயிட்டம், டிபன் வகைகள், சூப், சாலட் வகைகள், பக்க உணவு




10 ராஜ்மா ரெசிப்பிகள் - அவள் கிச்சன் - பிப்ரவரி 2020 

My 10 Veg recipes, Rajma Special l has been published in Aval Kitchen Magazine (Tamil) on 1st February 2020).
#Rajma, Cancer cure
#Rajma uppuma common south Indian Tiffin
#Rajma pizza for kids and lunch box-ராஜ்மா பிட்சா சாண்ட்விச்
#Rajma mini Burger for kids lunch box/ராஜ்மா மினி ஸ்லைடர்
#Rajma Soup for all age groups and weight loss
#Rajma masala (saurashtira style)ராஜ்மா மசாலா (சௌராஷ்டிர முறை)
#Ramja puli kuzambu/ராஜ்மா புளிக்குழம்பு
#Rajma salad Weight loss/கலர்ஃபுல் ராஜ்மா சாலட்
#Rajma Paratha /ராஜ்மா பராத்தா
#Rajma cutlets for parties/ராஜபோக ராஜ்மா கட்லெட்
#Rajma Pulav common Festival Veggie Food for functions-ராஜ்மா புலாவ்
Thank you very much Aval Vikatan team for giving me the opportunity.







https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/

Saturday, April 6, 2019

சைவ மீல்/Three Spices Steamed Vegetables/Samaiyal_attakaasam by Jaleelakmal



Steamed Vegetables

அன்பான தோழ தோழியர்களே

ஜலீலாவின் சமையல் அட்டகாசங்கள் சேனலில் சைவ மீல்
டயட் பாலோ செய்பவர்களூக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சப்ஸ்கிரைப் செய்து உங்கள் நண்பர்களுக்கு ஷேர் செய்யுங்கள்.

சைவ மீல்/#ThreeSpicesSteamedVegetables#/Diet For all age groups  

கிழே உள்ள லிங்கை சொடுகி வீடியோ முழுவதும் பார்க்கவும்.

.







Steamed vegetables with Three Spice sauce

Bitter Guard  - 150 gram
Sweet potato – 100 gram
Beetroot – 100 gam
Potato – 1 50 gram
Carrot – 100 gram

Sauce

Mustard oil - 1
Olive oil - 3
Soy sauce - 3
Apple cider vinegar – 1tspn
red chilli flakes – ½ tpn
Pepper – ½ tspn
Green chilli – 1 no chopped
Oyster sauce – 1tpsn
Honey
Brown sugar – ½ tspn
Dill leaves – few
Salt


டயட் சமையல் வேகவைத்த உணவு,ஆரோக்கியமான சமையல்



https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975
https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam
http://www.chennaiplazaki.com/

Sunday, January 7, 2018

Liquid Diet Soup -வியட்நாம் ஸ்பெஷல் சுரக்காய் சூப்- Samaiyal attakaasam ...



#Liquiddietsoup#samaiyalattakaasam#Battlegourd#vietnamspecialsimplesoup#வியட்நாம்ஸ்பெஷல்சிம்பில்ஈசிசூப்#seasonalrecipe#winterrecie#PaleodietRecipes#UAEfoodblooger#


சுரக்காய் சூப் சூப் செய்வது பெரிய வேலை மலைப்பாக நினைக்கிறீர்களா வாங்க இது போல கூட சிம்பிளாக தினம் ஒரு காயில் செய்து சாப்பிடலாமே. இன்னும் பயனுள்ள பல கிச்சன் ரகசியங்களுடன் பதிவுகள்வரும். அதுக்கு முதலில் என் சேனலை சப்ஸ்கிரைப் செய்து தொடர்ந்து பார்க்கவும். சமையலே செய்யதெரியாதவர்களும் ஈசியாக இதை பார்த்து செய்துவிடலாம்.

ஆறு மாத குழந்தைகளுக்கு முதல் முதலில் என்ன சூப் செய்யலாம் என்று ஒரே குழப்பமாக இருக்கும்.
இது சுரைக்காயில் செய்துள்ளேன் இதே போல தினம் ஒரு காயில் கேரட், முல்லங்கி, கீரை பீட்ரூட் , உருளை என இதே போல செய்து கொடுக்கலாம், தேவைப்பட்டால் இதில் சிக்கனை வெந்து சேர்த்து கொள்ளலாம்.

வியட்நாமில் தினப்படி சமையலில் இந்த சூப் கண்டிப்பாக இடம் பெறும்,
தேவையான பொருட்கள்

சுரைக்காய்  அ முட்டை கோஸ் அ கேரட் அ கீரை வகைகள் போன்றவைகளில் ஒரு காய் எடுத்து கொள்ளவேண்டும் - 200 கிராம்
வெங்காயம் - ஒன்று
உப்பு - தேவைக்கு
செய்முறை
ஒரு பெரிய வாயகன்ற சட்டியில் 3 டம்ளர் தண்ணீரை கொதிக்கவிட்டு அதில் துருவிய சுரைக்காய் , பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் , உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைத்து வெந்தததும் நன்கு மசித்து வெந்த சூப்பை வடிகட்டவும்.

இது குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் போது சிறிது நெய் விட்டு தேவைபட்டால் மிளகு தூள் தூவி சாப்பிடலாம்.

வெயிட் குறைக்க இதை தினம் செய்து குடிக்கலாம்.

ஆப்ரேஷன் செய்து இருப்பவர்களுக்கு சூப் கொடுக்க சொல்வார்கள் அப்ப என்ன செய்வது என்று தெரியாது ,
அந்த நேரத்தில் இது போல சூப் செய்து குடிக்கலாம்.

கிட்னி பிராப்ளம் இருப்பவர்கள் இதை அடிக்கடி செய்து சாப்பிடலாம். நல்ல பலன் தெரியும்.
சுரைக்காயை வடிகட்டிட்ட்டு மீதி உள்ள காயை லேசாக தாளித்து தேங்காய் சேர்த்து பொரியல் போலவும் சாப்பிடலாம்/

செய்து பார்த்து உங்கள் கருத்துகளை இங்கே பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

இதை செய்பவர்கள் என் அந்த சமையலை ஒரு போட்டோ எடுத்து என் மெயில் ஐடிக்கு அனுப்பினால் முகநூலில் ஷேர் செய்வேன்.

மறக்காம என் சேனலை சப்ஸ்கிரைப் பன்ணிடுங்கள் , அப்ப தான் உடனுக்குடன் நான் இங்கு பதியும் குறிப்புகள் உடனே உங்களுக்கு கிடைக்கும்.

cookbookjaleela@gmail.com


 please subscribe my you tube channel



தண்ணீ ஆகாரம், லிக்கியுட் டயட்


https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975
https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam
http://www.chennaiplazaki.com/

Monday, May 22, 2017

மஷ்ரூம் மசாலா நோன்பு கஞ்சி ( குக்கர் முறை) சைவம்



தேவையான பொருட்கள்



பொடித்த நொய் (அரிசி பொடித்த்து) – அரை டம்ளர்
பாசி பருப்பு  – இரண்டு மேசைகரண்டி
கேரட் – ஒரு சிறிய துண்டு
மஷ்ரூம்  - 50 கிராம்
வெங்காயம் – ஒன்று
தக்காளி – ஒன்று
எண்ணை + நெய் - 1 தேக்கரண்டி
பட்டை - 1
பச்ச மிளகாய் – ஒன்று
உப்பு – தேவைக்கு
பொடியாக அரிந்த இஞ்சி - அரை ஸ்பூன்
பொடியாக அரிந்த பூண்டு - முன்று
கொத்துமல்லி தழை – சிறிது
புதினா – சிறிது
மிளகாய் தூள் – அரை தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி
உப்பு – கால் தேக்கரண்டி
கடைசியாக தாளிக்க
 எண்ணை + நெய் - இரண்டு தேக்கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் - ஆறு எண்ணிக்கை
இஞ்சி பூண்டு விழுது - ஒரு தேக்கரண்டி
கருவேப்பிலை - ஒரு சின்ன கொத்து
கொத்து மல்லி தழை -  கைக்கு ஒரு கொத்து
செய்முறை

அடுப்பின் மீது குக்கரை ஏற்றி  எண்ணை  ஊற்றி  சிறிது காய்ந்ததும் பட்டை  போட்டு தாளித்து வெங்கயம் + கேரட்டை போட்டு வதக்கவும், பிறகு இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து பச்ச வாடை அடங்கியதும், கொத்துமல்லி புதினா, தக்காளி,பச்சமிளகாய் என்று ஒன்றன் பின் ஒன்றாக தாளிக்கவும்.

தக்காளி மடங்கியதும் மஷ்ரூமை நான்காக வெட்டி சேர்த்து,  மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள்,உப்பு தூள், சேர்த்து நன்கு கிளறி தீயின் அளவை சிம்மில் வைத்து நன்கு மசாலா கூட்டாகும் வரை வேக வைத்து தண்ணீரை 4 டம்ளர் அளவிற்கு ஊற்றி கொதிக்க விட்டு கொதி வந்ததும் தேங்காய், அரிசி + பாசிபருப்பை தட்டி கட்டி பிடிக்காமல், அப்ப அப்ப கிளறி விட்டு குக்கரை மூடி இரண்டு முன்று விசில் வந்ததும் இரக்கவும். ஆவி அடங்கியதும் தேங்காய் பால் ஊற்றி நன்கு கலக்கி கட்டி பிடிக்காமல் கிளறி விட்டு கொதிக்க விடவும்.
தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை சேர்த்து தாளித்து கஞ்சியில் கொட்டி கிளவும்.
 அரிசி ப‌ருப்பு இர‌ண்டும் வெந்து க‌ஞ்சி ப‌த‌ம் வ‌ந்த‌தும் இர‌க்க‌வும்.

கடைசியாக எண்ணை + நெய் விட்டு சின்ன வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு விழுது கொத்துமல்லி கருவேப்பிலை போட்டு தாளித்து கஞ்சி யில் கொட்டி மீண்டும்கொதிக்க விட்டு இரக்கவும்.



https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/

Friday, May 19, 2017

தோஃபு பரோட்டா சாண்ட்விச்


தோஃபு பரோட்டா சாண்ட்விச்

பரோட்டா
மைதா – ஒரு டம்ளர்
சர்க்கரை – அரை தேக்கரண்டி
உப்பு – கால் தேக்கரண்டி
தண்ணீர் கால் டம்ளர் + தேவைக்கு
உருக்கிய நெய் அல்லது பட்டர் – 1 தேக்கரண்டி
தோஃபு ஃப்ரை
தோஃபு – கால் கிலோ
மிளகு தூள் – அரை தேக்கரண்டி
சோயா சாஸ் – ஒரு தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவைக்கு
பூண்டு பேஸ்ட் – அரை தேக்கரண்டி

பரோட்டாவிற்கு கொடுக்க பட்டுள்ள பொருட்களை சேர்த்து குழைத்து அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து திரட்டி லேயர்களாக போட்டு மடித்து பரோட்டா ரெடி செய்யவும்.
தோஃபுவை  நீளவாக்கில் ஸ்டிக் போல வெட்டி மசாலா தடவி தோசை தவ்வாவில் பொரித்து எடுக்கவும்.

சாண்ட்விச்க்கு தேவையான பொருட்கள்
  1. பரோட்டா
  2. பொரித்த தோஃபு
  3. கேரட்
  4. வல்லாரை கீரை
  5. மையானஸ்
  6. ஸ்வீட் அன்ட் சோர் கெட்சப்


பரோட்டாவில் மையாணஸ் தடவி தோஃபு மற்றும் வல்லாரை இலை, கேரட்டை வைத்து மேலே லேசாக கெட்சப் தெளித்து ரோல் செய்யவும்.

சுவையான தோஃபு பரோட்டா சாண்ட்விச் ரெடி . சிக்கனுக்கு பதில் தோஃபுவை பயன்படுத்தியுள்ளேன்.



https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/

Monday, May 8, 2017

வாழைக்காய் புட்டு (புர்ஜி- (சுறா மீன் புட்டு சைவம்)



வாழைக்காய் புர்ஜி (புட்டு)
குங்குமம் தோழியில் இஸ்லாமிய இல்லங்களில் செய்யும் அசைவ ரெசிபியை மாற்றி சைவமாக மாற்றியதில் சுறாமீனில் புட்டு செய்வோம் அதை ருசியில் வாழைக்காயில் செய்துள்ளேன்.
வாழக்காய் - கால் கிலோ  (வெந்த மீன்)
சீரக தூள் - இரண்டு தேக்கரண்டி
பச்ச மிளகாய் - இரண்டு
வெங்காயம் - கால் கிலோ (பொடியாக அரிந்தது)
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - ஒரு மேசை கரண்டி
மிளகாய் துள் - ஒரு தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
தக்காளி - அரை  பழம்
கொத்து மல்லி தழை  - சிறிது
உப்பு - தேவைக்கு
எண்ணை - இரண்டு மேசை கரண்டி
கருவேப்பிலை - சிறிது

தேங்காய் துருவல் - கால் கப்
செய்முறை

1. வாழைக்காயில் மஞ்சள் தூள் உப்பு தூள்  இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து வேகவைத்து  உதிர்த்து கொள்ள வேண்டும்.
அதில் சிறிது உப்பு தூள்,சீரக தூள்பச்ச மிளகாய்மஞ்சள் தூள் எல்லாம் சேர்த்து பிசறி வைக்கவும்.
2.ஒரு வாயகன்ற வானலியில் என்ண்ணை ஊற்றி கருவேப்பிலை வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு தாளிக்கவும்.
3. பிறகு தக்காளிமிளகாய் தூளை சேர்த்து வதக்கவும்
4.இப்போது வெந்து உதிர்த்து வைத்த வாழக்காயை சேர்த்து நன்கு கிளறி இரண்டு நிமிடம் வேகவிட வேண்டும்.
5..கடைசியாக தேங்காய் துருவல்கொத்துமல்லி தழை சேர்த்து கிளறி இரக்கவும்.
அருமையான வாழக்காய் புட்டு ரெடி.






https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/

Wednesday, May 3, 2017

கேரளா ஸ்பெஷல் மீன் கறி ( கப்ப மீங்கறி)



கேரளா ஸ்பெஷல் மீன் கறி ( கப்ப மீங்கறி)




கேரளா மக்கள் செய்யும் சுவையான மீன் கறியை நான் மரவள்ளி கிழங்கு ( கப்ப ) யில் செய்துள்ளேன். ( குங்குமம் தோழியில் வெளியான 30 குறிப்புகளில் ஒரு குறிப்பு இது.)
இது மீனில் செய்வதை விட இந்த மரவள்ளி கிழங்கில் சுவை அபாரகமாக இருந்தது, மிகவும் ருசித்து தொடர்ந்து திரும்ப திரும்ப செய்ய தூண்டியது இந்த ரெசிபி ருசி அப்படியே நாவில் நிற்கிறது. 


கப்ப கிழங்கு (மர வள்ளி கிழங்கு)  - கால் கிலோ



தாளிக்க
தேங்காய் எண்ணை  - 4 தேக்கரண்டி
கடுகு – அரைட் தேக்கரண்டி
சோம்பு – கால் தேக்கரண்டி
கருவேப்பிலை – 2 ஆர்க்
பூண்டு  - முன்று பல்
இஞ்சி  - பொடியாக நறுக்கியது இரண்டு தேக்கரண்டி



வெங்காயம் – ஒன்று பெரியது
தக்காளி  - ஒன்று
பச்ச மிளகாய் – 2
மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி
உப்பு தேவைக்கு
தேங்காய் துருவல் – அரை கப்
கொத்துமல்லி தழை – சிறிது
கொடம்புளி – 4



செய்முறை

கொடம்புளியை கழுவி சிறிது தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்.
மரவள்ளி கிழங்கை தோல் சீவி பெரிய துண்டுகளாக கட் செய்து சிறிது உப்பு மிளகாய் தூள் , மிளகு தூள் சேர்த்து  வேகவைக்கவும்.
ஒரு வாயகன்ற பாத்திரத்தில் தேங்காய் எண்ணை ஊற்றி தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
அடுத்து தக்காளி சேர்த்து குழைய வதக்கவும்.
அடுத்து மசாலாவகைகள் மற்றும் குடம்புளி சேர்த்து மசலா வாடை அடங்கியதும் வெந்த கிழங்கு சேர்த்து நன்கு சுருள கிளறவும்.சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
தேங்காயை அரைத்து தேவைக்கு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட்டு இரக்கவும்.

கவனிக்க: கேரள மக்கள்  புளிக்கு பதில் கொடம்புளி பயன் படுத்துவார்கள்.
இதில் தேங்காய் எண்ணையில் தாளிப்பதும் கொடம்புளி சேர்ப்பதும் மிக முக்கியம்.
டிப்ஸ் : கொடம்புளி மற்றும் கொள்ளு சேர்த்து தொடர்ந்து ரசம் வைத்து சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறை வாய்ப்பு இருக்கிறது.




( இந்த குறிப்பு  அறுசுவை தோழி ஏஞ்சலினுக்காக)




https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/

Wednesday, March 29, 2017

ஸ்பைசி தால் பாலக் - Spicy Indian Dal Palak



பல குறிப்புகள் பிலாக்கில் பதிந்ததாலும் நம் சமையல்  குறிப்பு மாத இதழில் வந்தாலே ஒரு அளப்பரிய சந்தோஷம் தான் . இது வரை நம் விகடன், குங்குமம் தோழி மற்றும் பல வெப்சைட்களில் என் குறிப்புகள் பிரசுரம் ஆகி உள்ளது.
இப்போது பிரபல துபாய் நியுஸ் பேப்பர் - Khaleej Times Daily Paper ரில் 24.03.17 அன்று பிரசுரமாகி உள்ளது. அல்ஹம்துலில்லாஹ்.


ஸ்பைசி தால்  பாலக் - Spicy Indian Dal Palak


தேவையான பொருட்கள்
கடலை பருப்பு – 100 கிராம்
மஞ்சள் பொடி – கால் தேக்கரண்டி
இஞ்சி பொடியாக அரிந்தது – அரை தேக்கரண்டி
பச்சமிளகாய் பொடியாக அரிந்தது – ஒன்று

தாளிக்க
எண்ணை + நெய் – 2 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் – ஒன்று பொடியாக அரிந்தது
மிளகாய் தூள் – அரை தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டி
பாலக் கீரை – இரண்டு கப்
மெஹ்ரான் தால் மசாலா – 2 தேக்கரண்டி
தயிர் – முன்று மேசைகரண்டி
கரம் மசாலா – கால்தேக்கரண்டி ( பட்டை ஏலம் கிராம்பு பொடி)



செய்முறை
கடலை பருப்பில் இஞ்சி பச்சமிளகாய் மஞ்சள் பொடி சேர்த்து  குக்கரில் வேகவைத்து லேசாக மசிக்கவும்.

தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து தாளித்து நன்கு வதக்கி மெஹ்ரன் தால் மசாலா சேர்த்த்து நன்கு வேகவைத்து கடைசியாக வெந்த பருப்பு மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து கலக்கி கொதிக்க விட்டு இரக்கவும்.

சுவையான ஸ்பைசி பஞ்சாபி மலாய் பாலக் ரெடி




https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/