Monday, May 16, 2016

சிம்பிள் கார சட்னி


சிம்பிள் கார சட்னி
பேலியோ டயட் ரெசிபி
( கிரில் வகைகள் மற்றும் காலிப்ளவர் த்யிர் சாதம், லெமன் சாதத்துக்கு ஏற்ற பக்க உணவு.



தேவையான பொருட்கள்
(சிவப்பு ) காய்ந்த மிளகாய் (குண்டு) – 4
வெங்காயம் – 50 கிராம்
கல் உப்பு – தேவைக்கு
நல்லெண்ணை அ சூடான நெய் – தேவைக்கு



http://cookbookjaleela.blogspot.com/…/simple-kara-spicy-chu…


செய்முறை


மிளகாய் , உப்பு, வெங்காயம் சேர்த்து நல்ல மையாக மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
அதன் மேல் நல்லெண்ணை அல்லது சூடான நெய் ஊற்றி கிரில் மற்றும் பேலியோ டயட்டுக்கு செய்யும் தயிர் சாதம் லெமன் சாதத்துக்கு தொட்டுகொள்ள அருமையாக இருக்கும்.
இதில் தாளிப்பு தேவைப்பட்டால் சிறிது எண்ணையில் கடுகு , கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து கொட்டி 3 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு இரக்கவும்.


இட்லி தோசை ஆப்பத்துக்கு ஏற்ற சிம்பிள் சட்னி
https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/

1 கருத்துகள்:

கோமதி அரசு said...

எங்கள் அம்மா செய்வார்கள், இதே முறையில் பச்சை மிளகாய் வைத்தும் செய்யலாம்.