பர்கர் சாண்ட்விச் - Burgar Sandwich

பர்கர் இது விரும்பாதவர்களே கிடையாது.இப்ப எங்கு பார்த்தாலும் பிக் பஜார் களில் Mcdonal's உண்டு இது போல் செய்து கொடுத்தால் Mcdonalds  சில் சாப்பிட்ட எபக்ட் கிடைக்கும்.இதனுடன் பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ், ஒரு ஜுஸ் கொடுத்துட்டா போதும் பிள்ளைகள் உங்களை வாழ்த்தி வாழ்த்தி சாப்பிடுவாங்க  பாஸ்புட்

 என்றால் இப்ப அனைவரும் ஈசியா சாப்பிட்டு  முடிக்க இது போல் பர்கர் , நக்கெட்ஸ் சாண்ட்விச்கள் தான்.

இது ரெடிமேட் தான் ஆனால் அதை முறையாக செய்தால் இன்னும் சூப்பரா இருக்கும். பிள்ளைகள் விரும்பும் வண்ணம் அழகாக செய்து கொடுத்தால் இன்னும் நல்ல இருக்கும்.

தேவையானவை

சாதியா ரெடிமேட் பர்கர் பாக்கெட்

வட்ட வடிவமான எள் பன் -  4

பட்டர் - பன் பொரிக்க

சாண்ட்விச் மயானஸ்

டொமேட்டோ கெட்சப்

கேரட்

குகும்பர்

செய்முறை

இது சில பேர் பொரிக்கும் போது அப்படியே நிறைய எண்ணையை வானலியில் ஊற்றி முழ்க பொரித்து எடுத்தால் அந்த எண்ணையில் இதில் உள்ள கொழுப்புகள் அனைத்தும் உருகி அடுத்ததா அந்த எண்னைய பயன் படுத்த கூட முடியாது.

முதலில் எல்லா பன்களை நட்வில் கட் செய்து இருபுறமும். பட்டரை தடவி தோசை தவ்வாவில் கருகாமல் சூடு படுத்தி கொள்ளவும்.

அதே தவ்வாவில் சிறிது எண்ணை + பட்டர் ஊற்றி (ஒரு பாக்கெட்டில் 4 பர்கர்கள் இருக்கும்) நான்கையும் போட்டு கருகாமல் இரண்டு பக்கமும் பிரட்டி போட்டு வேகவைத்து எடுக்கவும்.

பன்னில் ஒருபக்கம் கெட்சபும், மறுபக்கம் சாண்ட்விச் மனானசும் தடவி, ஒருபக்கம் வட்ட வடிவமாக அரிந்த கேரட்டும் மறு பக்கம் வட்டவடிவமாக அரிந்த குகும்பரரையும் வைக்கவும்.

அடுத்து பொரித்த பர்கரை நடுவில் வைத்து இரண்டு பன்களையும் முடவும்.

.

குழந்தைகளுக்கு ஈசியாக எடுத்து சாப்பிடும் படி நான்காக கட் செய்து டிபன் பாக்ஸில் வைக்கவும்.

அப்படியே வைத்தால் குழந்தைகள் எடுத்து சாப்பிடும் அவச்ரத்தில் பர்கர் மட்டும் நழுவி கீழே விழுந்துடும் அப்பரம் ( ஆஹா வட போச்சே)

இதே சேம் Mcdonal's போலவே வேண்டும் என்றால், கேரட் குக்கும்பருக்கு பதில் அமெரிக்கன் கேபேஜ் வாங்கி இதழ் இதழாக பிரித்து. பன்னின் இருபுறமும் சாதா மயானஸை மட்டும் தடவி  பன்னின் இடையே கேபேஜை வைத்து இடையே சதுர வ்டிவ சீஸ் ஸ்லைஸ் வைத்து பர்கரை பொரித்து வைத்த பர்கரையும் வைத்து மூடவும்.

தேவைக்கு கெட்சப் தடவி சாப்பிடவும்.

ஆனால் இத்தனையும் செய்ய கொஞ்சம் டைம் ஆகும். மதிய உணவு இரவு உணவு தயாரிப்பதை விட காலை டிபனுக்கு தயாரிக்கும் நேரம் தான் எனக்கு அதிகமாகும். அது சரியாக செட் பண்ணிவைத்து கொடுக்க தான் நேரம் ஆகும்.

அப்பரம் என்ன பிள்ளைகளுக்கு யம்மி யம்மி தான்......

		Tweet