பாயில்ட் எக் சாலட்/Boiled Egg Salad

 இது என் மகன் Abdul Hakeem SK செய்த பாயில்ட் எக் சாலட்
 அவித்த முட்டை சாலட்/ஹெல்தி டயட் காலை உணவு/Healthy Diet Breakfast

தேவையான பொருட்கள்

1. பாயில்ட் எக் சாலட்
2. முட்டை – 2 எண்ணிக்கை
3. வெங்காயம் – அரை
4. (பொடியாக நறுக்கியது)
5. ஒன்றும் பாதியுமாக பொடித்த மிளகு – அரை தேக்கரண்டி
6. ப்ரஷ் புதினா இலைகள் – சிறிது
7. லெமன் ஜூஸ் – அரை தேக்கரண்டி

செய்முறை

1. முட்டையை ஒரு பாத்திரத்தில்
2. மெதுவாக வைத்து மூழ்கும் அளவுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி சிறிது உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் வேகவைக்கவும்.
3. முட்டை வெந்த வெண்ணீரை வடித்து விட்டு முட்டையை குளிர்ந்த நீரில் போடவும்.
4. முட்டை ஓடை பிரித்து நான்காக அரியவும். ஒரு தட்டில் அரிந்த முட்டைகளை வைத்து அரிந்து வைத்துள்ள புதினா, மிளகு உப்பு தூவவும். லெமன் ஜூஸை தெளித்துகலக்கி சாப்பிடவும்.
5. ஹெல்தியான எண்ணை இல்லாத டயட் உணவு.

காலை உணவுக்கு இதை ஒரு நபருக்கு ராகி பானம் அல்லது வெஜ் அன்ட் ஃப்ரூட் ஜூஸுடன் சாப்பிடலாம். மாலை நேர நொருக்கு தீனிக்கு பதில் இதை செய்து சாப்பிடலாம்.
https://www.facebook.com/pages/Chennai-Plaza/156896191130975 https://www.facebook.com/Samaiyalattakaasam http://www.chennaiplazaki.com/

		Tweet